|
|
Pastasalade Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 ciabatta′s (Italiaans brood a 250 g)
? 250 g peultjes
? 150 g Bettine blanc geitenkaas (58+)
? 1 bakje rucolasla (30 g)
? 2 cups Oliviades pasta tomaat met zwarte olijf (maaltijdsalade a 425 g)
? 75 g smeerbare roomboter (cup a 250 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ciabatta′s afbakken volgens gebruiksaanwijzing. Peultjes schoonmaken, in ruitjes snijden en in ca. 3 minuten beetgaar koken. In vergiet peultjes afspoelen met koud water en goed laten uitlekken. Intussen geitenkaas in kleine blokjes snijden. Slabladeren losmaken, wassen, droogslaan en in schaal leggen. Pastasalade mengen met peultjes en geitenkaas. Pastasalade op sla leggen. Salade serveren met ciabatta en boter.
|
|
|